Meksika’nın Oaxacan kıyısının ucunda muhteşem dalgaları, güneşle öpülmüş kumları ve rahat atmosferiyle küçük bir liman kasabası yatıyor. Balıklar taze, içecekler ucuz ve çoğu yere yürüyerek bir saatten kısa sürede ulaşabilirsiniz (ancak hava çok ısındığında scooterınızı dışarı çıkarabilirsiniz).

Karşılaştığınız dost canlısı yüzlerin çoğu, bir zamanlar gezgin olduklarına, mezcal’a, sörfe, İspanyolca öğretmenlerine, kolay yaşam tarzına aşık olduktan sonra oraya tamamen taşınanlara dair benzer hikayeler anlatıyor. Bu mistik yer bir rüya serapı değil. Burası Puerto Escondido.

Nefes kesen plajlarda arkanıza yaslanın

Sörfçülerin cenneti olarak bilinen Puerto, dalgalara binmeyi bilse de bilmese de turistler için hızla popüler bir nokta haline geliyor.

Parıldayan mücevheri, Playa Zicatela adı verilen 3,5 km uzunluğundaki altın renkli kıyı şerididir. La Punta plajını çevreleyen güney ucu en yoğun olanıdır; ancak Zicatela’nın büyüklüğü hiçbir zaman kalabalık hissetmediği anlamına gelir. Her ne kadar esas olarak bir sörfçü plajı olsa da, akşamları insanlar palmiye ağaçlarıyla kaplı uçsuz bucaksız kıyılarda toplanıp güneşin rüya gibi pastel gölgeli ufkun arkasında kaybolmasını izliyor; bu şimdiye kadar gördüğüm en güzel gün batımlarından bazıları.

Daha sakin bir deniz dalışı için Playa Coral’ı arayın; kelimenin tam anlamıyla ücra bir yerde, Playa Bacocho ve Playa Carrizalillo arasında sıkışmış durumda. En hızlı ve kolay rota 50 peso karşılığında Hotel Villa Mexicana’dan geçiyor. Hafif şehir keşiflerinden hoşlanıyorsanız, plaja giden yolda terk edilmiş bir su parkını da göreceksiniz. Ürkütücü olmaktan ziyade koyun rahat atmosferine katkıda bulunuyor ve bu da burayı sörfçü olmayan, cennetten sakin bir dilim arayanlar için ideal bir yer haline getiriyor.

Kendinizi doğaya bırakın

Her zamanki okyanus şnorkel deneyimlerinin ötesinde, Puerto’nun göllerinde biyolüminesans planktonlarla da yüzebilirsiniz. Suda hareket olduğunda planktonlar neon mavisi parlıyor, ancak ay ne kadar doluysa (dolayısıyla daha parlaksa) onları görmek o kadar zorlaşır, bu nedenle rezervasyon yapmadan önce ayın evresini kontrol edin. Puerto Escondido’dan sadece 20 dakika uzaklıktaki Laguna de Manialtepec’i ziyaret ettik. Karanlık göle dalmak ilk başta göz korkutucu olsa da, etrafımda ışık saçan parlak planktonların arasında yüzmek, gerçek hayattaki sihire en yakın olduğum noktaydı.

Dünyadaki yedi deniz kaplumbağası türünden dördü Puerto Escondido’da yaşıyor ve yıl boyunca yumurtlamak için buraya geliyorlar. Koruma çabaları, personelin yırtıcı hayvanlarla mücadele ederken, yumurtadan çıkan yavru kaplumbağaları sahile bırakmaya ilişkin turist deneyimlerini de içermektedir (denize yolculuk, kaplumbağa damgalama sürecinin önemli bir parçasıdır). Yardım kuruluşu Vive Mar’ın her gün saat 17:00 ve 19:00’da bir yayınları vardır. Önceden rezervasyon yapamazsınız, bu nedenle hayal kırıklığı yaşamamak için erken gelin; düzinelerce diğer doğa tutkunuyla birlikte yavru kaplumbağalara tezahürat yapmak gerçekten ruhani bir deneyimdi.

Ruhu besle

Puerto’daki insanların rahat olması şaşırtıcı değil; kasaba her türlü yoga, ses banyosu ve meditasyon inzivalarının yapılacağı yerlerle dolup taşıyor. Bütünsel sağlıklı yaşam merkezi Barbarenas’ta kalbinizi açmanıza yardımcı olacak otantik Meksika kakao törenine katıldık.

Tıp kadını Soren Cortés, törensel kakaoyu yapmak için kendi kakao çekirdeklerimizi soyup öğütme konusunda bize rehberlik etti. Yıldızların altında ve açık ateşin etrafında acı nektarı içtik, dünyanın her yerinden insanlarla samimi hikayeler paylaştık ve bir an için de olsa ruhlarımızın iyileştiğini hissettik.

Kent ormanını keşfedin

Karada ise Puerto Escondido’nun en büyük iki pazarı ziyaret etmeye değer. Şehrin kalbinde yer alan geniş Mercado Benito Juarez’de çok çeşitli geleneksel yiyecekler, kıyafetler ve el sanatları bulunur; şaşırtıcı derecede lezzetli yerel Oaxacan lezzeti ‘chapulines’i (kavrulmuş çekirgeler) kaçırmayın ve şarkı söyleyen ve neşeli performans sergileyen kasaplara dikkat edin. Devasa et parçalarının yanında Meksika melodileri!

Mercado Zicaleta biraz daha küçüktür ama daha az keyifli değildir; Zicatela Plajı’nın güzel manzarasına sahip, yerel sokak yemeklerinden şirin bir Fransız Bistrosuna kadar uzanan, bütçeye uygun restoran dizisini kaçırmayın.

Zevklerinizi tedavi edin

Oaxaca bölgesi dünyadaki mezcalin %90’ını üretiyor ve Puerto Escondido bunu gururla sergiliyor. Agavdan elde edilen dumanlı ruh hiçbir zaman ulaşılamayacak kadar uzak değildir ve hatta Zicaleta’daki Black Boba barda Mezcal Bubble Tea gibi yaratıcı içecekleri bile keşfedebilirsiniz.

Ayrıca Puerto Escondido’nun altı kuşaktır aile tarafından işletilen tek mezkal üreticisi Ruu Piil içki fabrikasında eğlenceli ve bilgilendirici bir mezkal tadımına da katılabilirsiniz. Sadece çok çeşitli farklı mezelerin (ağız sulandıran ev yapımı guacamole ve nachos ile servis edilir) tadına bakmakla kalmaz, aynı zamanda damıtma sürecinin etkileşimli ve ayrıntılı bir turuna da çıkarılırsınız. Mezkaller o kadar lezzetliydi ki turumuza katılan herkes evine götürmek üzere en az bir şişe aldı!

Diğer göze çarpan tatma deneyimi ise taze Peru yemekleri ve muhteşem ceviche seçenekleri sunan Chicama’dır. Playa Zicaleta’da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer ve plajın karşısındaki caddede yer almasına rağmen, restoran zeminini kaplayan yumuşak kum, restoranın cennet gibi atmosferine katkıda bulunuyor.

Olağanüstü ortamlarda kalın

Puerto Escondido’da her zevke uygun çok çeşitli unutulmaz konaklama seçenekleri bulunmaktadır. Bütçenizi zorlamayan benzersiz bir konaklama arıyorsanız, Cabane Container Hotel’e hayran kaldık. Muhteşem bir sonsuzluk havuzuyla tamamlanan, bir uçurumun kenarına inşa edilmiş bu bireysel konteyner odaları, muhteşem deniz manzarasına sahiptir. En yakın mağazaya arabayla 10 dakika uzaklıkta, ancak tam kadrolu bir bar ve mutfak var; orada şimdiye kadar tattığım en iyi cevichelerden bazılarının tadına baktım.

Lüks bir butik deneyimi için Casana Sforza, ünlü mimar Alberto Kalach tarafından tasarlanan gözlerden uzak, çöl temalı bir oteldir. Tropikal ağaçlar ve el yapımı el sanatları ile kaplı dev tuğla kemerlere sahip bu otel, yaygın olarak “Puerto Escondido’daki Instagram’da en çok izlenen otel” olarak tanınmaktadır; öyle ki, artık konukların sadece havuzu ve tesisleri kullanmasına yönelik Günlük Geçiş Kartları bulunmaktadır. Ayrıca, yemek takımından malzemelere kadar, sahibinin Yerli Oaxacan topluluklarını desteklemeye yönelik hayırsever çabalarını bünyesinde barındıran restoranda yemek yerseniz de karşılığını vermiş olacaksınız.

Puerto Escondido’ya Ulaşım

Puerto Escondido’ya ulaşmanın en kolay yolu, Mexico City’den her saat başı kalkan kısa bir uçuştur. Zaten Oaxaca City’deyseniz uçuş 25 dakika sürer; ancak daha az popüler bir rota olduğundan daha pahalı olabilir. Sekiz saatlik manzaralı bir rota olan Oaxaca’dan arabayla gitmek veya en iyi bütçe seçeneği olan gece otobüsüne binmek de mümkündür.